カツカレー カレーの盛付けについて
- 徒然日記 > 食べ物
- by kano
- 2007.09.09 Sunday 00:28
ドライブ先にて昼食をとることにした。
自分は時間がかかるのは嫌なのでメニューはカレーなパターンが多い。
メニューを渡されカツカレーと書かれてあったのでカツカレーを頼んだ。
んで、カツカレーが出てきたのだが
何と・・・昔なつかしのスタイルでカツカレーが出てきた。。
皿の上にカレーライスとサラダとオマケが盛られてるパターンである。
カレーで勝負な店に限らずファミレスでもカレーとサラダは別皿な場合が多い。
昔なつかしのパターンはサラダのドレッシングが米に染み込んだり客のウケは宜しくない。
またスプーンでサラダを食べそうになったり食べ方はおのずと汚くなる。
それでも昔の盛り付けパターンで出すのは、
味に自信があるか、もしくは洗う皿を増やしたくないかのどちらかだと思う。
上等ぢゃねぇか・・・お手並み拝見と一口食べてみた。
普通に旨かったです。ハイ。
自分は時間がかかるのは嫌なのでメニューはカレーなパターンが多い。
メニューを渡されカツカレーと書かれてあったのでカツカレーを頼んだ。
んで、カツカレーが出てきたのだが
何と・・・昔なつかしのスタイルでカツカレーが出てきた。。
皿の上にカレーライスとサラダとオマケが盛られてるパターンである。
カレーで勝負な店に限らずファミレスでもカレーとサラダは別皿な場合が多い。
昔なつかしのパターンはサラダのドレッシングが米に染み込んだり客のウケは宜しくない。
またスプーンでサラダを食べそうになったり食べ方はおのずと汚くなる。
それでも昔の盛り付けパターンで出すのは、
味に自信があるか、もしくは洗う皿を増やしたくないかのどちらかだと思う。
上等ぢゃねぇか・・・お手並み拝見と一口食べてみた。
普通に旨かったです。ハイ。
Comments
ご飯の割りにカツが多いかも。
二切れほどでご飯を全部食べてしまいそうな私(^^;
野菜はもうちょっとほしいかも。
一皿に全てを盛るから何もかも中途半端なのでございます(真
皿を増やして改善すべきでございます。