kano-desuga

だんだんと秋らしくなってきた。
そろそろ熱燗もいいな・・・と思ったりもしてみたが
久しく熱い酒は呑んでない（素

付き合いの席で熱燗を呑んだのも冬場だった。
春からビールやチューハイ。ウィスキー。
日本酒も冷のまま呑んでた。

酒の席では酒に合った料理が出される。
ワインならフレンチやイタリアン。ビールに枝豆etc・・
ここで問題となるのが冷酒と熱燗の場合、出てくる料理も似ている事。
そのまんま和食なパターンが多い。
熱燗ならではの料理って一体何だろと考えてみた。
おでんや湯豆腐でも冷酒のほうがいい場合もあるし中々思い浮かばない。。
ただ、今よりももっと寒くなると熱燗が五臓六腑に染み入りエクスタシーを感じたりもする。

何はともあれ良い季節になりますた。ハイ。

Nikon D80 : AF-S DX VR Zoom-Nikkor ED 18-200mm F3.5-5.6G (IF)