kano-desuga

　　
ここまで暑いと食生活も変えたくなる。
それは毎年の夏メニュー、ソーメンを中心とした涼しい食事。

んだが、友人に薦められて読んだ本が
これまでの食生活を認めない。許さない。
その本とは「炭水化物が人類を滅ぼす」　光文社



お米大好き、ラーメン・ソーメン・うどん・蕎麦・パスタ大好きの自分には
衝撃的な一冊だった。
おデブさんとは言われた事ない体型だが、
歳も歳だけに油断は出来ないと思っていた自分。
学問的に歴史的に栄養学的に炭水化物はどうよ？？？と、この本は訴えかけてきた。
著者は医師でもあり理詰めの話題展開には引き込まれてしまう。

何を食って生きていこうか悩みます。ハイ（取り合えずは豆腐